Ristorante Italia

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Ristorante Italia
Voto recensore:
7,5

Ambientazione
Ristorante Italia rappresenta una sfida tra 2-5 cuochi o gestori di ristoranti. Durante la partita occorrerà creare i piatti che comporranno il proprio menù, andando a cercare le ricette all’interno dei ricettari (mazzi di carte) e comprando gli ingredienti necessari dai negozi della zona. Sarà possibile allargare le stanze del proprio locale, assumere aiutanti e migliorare l’arredamento. Si potranno seguire corsi di cucina per migliorare le proprie abilità, o aggiungere quel tocco in più alle ricette che permetterà di vincere le gare di cucina. Un critico di cucina farà visita regolarmente ai locali per scoprire le tue nuove ricette e migliorarne la reputazione all’interno delle guide nazionali italiane. La visita di un VIP locale potrebbe portare lustro al ristorante, ma potrebbe costare un patrimonio in pubblicità.

Il Gioco
Il regolamento prevede tre set di regole:
- Il gioco base, denominato “Ricettario per Cuochi alle Prime Armi”
- Il gioco avanzato, o “Ricettario per Grandi Chef”
- Le regole opzionali, “Addendum per Cuochi Esigenti”

Il gioco base è utile per introdurre giocatori poco avvezzi al genere (gestionale) o ai giochi da tavolo in generale, in quanto i concetti da apprendere (e spiegare) sono pochi e semplici da memorizzare. Chiaramente usando solo le regole base, il gioco è in versione “ridotta” e fattori legati all’alea tendono ad essere più significativi.
Il gioco avanzato è il vero e proprio gioco. Passare dalla versione base all’avanzata è piuttosto agevole, e il gioco acquista in varietà, strategia e divertimento.
Le regole opzionali hanno una doppia valenza: da un lato bilanciano un po’ il gioco, dall’altro danno ancora maggior aderenza all’ambientazione.

A prescindere se si usi il gioco base o avanzato, lo svolgimento del gioco è il medesimo, quello che cambia sono le azioni a disposizione. In entrambe le versioni il gioco prevede 12 turni, raggruppati in 4 stagioni. Ogni stagione prevede 3 turni per ogni giocatore più un round di chiusura stagione, uguale per le prime tre e leggermente diverso per la quarta, quella finale. Ogni giocatore nel proprio turno può effettuare sempre 2 azioni, da eseguire consecutivamente prima di passare al giocatore successivo.

Versione "base"
Le azioni a disposizione dei giocatori sono:
- Pescare una carta Ricetta: il giocatore sceglie un mazzetto tra i 4 disponibili e pesca le prime 5 carte. Ne sceglie una e la mette da parte.
- Pescare una carta Vino: il giocatore pesca le prime 5 carte dal mazzetto dei vini e ne seleziona una. A questo punto potrà pagarne il costo ed aggiungerla al proprio menù.
- Comprare un ingrediente: il giocatore sceglie un ingrediente tra tutti quelli esposti nei 5 negozi, lo paga e lo mette nello spazio dispensa del proprio ristorante. Prima o dopo l’acquisto, il giocatore può decidere di cambiare tutti gli ingredienti di un negozio.

Round di chiusura Stagione
- Critico culinario: i giocatori, nell’ordine di gioco, rivelano le ricette che vogliono e possono aggiungere al proprio menù, scartando gli ingredienti necessari a prepararle. Il giocatore con il valore più alto delle ricette presentate salirà di 3 posizioni nel cuocometro, il secondo di 2 posizioni, gli altri di una sola.
- VIP: tutti i giocatori metteranno, in segreto, una certa quantità di denaro nel proprio pugno e la mostreranno tutti insieme. Chi avrà speso di più in pubblicità (l’offerta più alta) pagherà la somma ricevuta e riceverà il tassello VIP e una stella d’oro. Tutti gli altri perdono metà (per difetto) della somma investita.
- Incassi: tutti i giocatori ricevono un ammontare di soldi pari al valore di piatti e vini presenti nel menù.

Ultima Stagione
Il round di chiusura si modifica nell’ultima stagione del gioco (ossia alla fine del 12° turno di gioco).
- Guida del gusto: dopo aver (eventualmente) aggiunto nuove ricette al proprio menù, ogni giocatore selezionerà solo una ricetta per tipo e presenterà il proprio menù completo. Il giocatore con il menù dal valore più alto riceverà un Cucchiaio d’Oro. Inoltre si ricevono in questa fase i bonus per la tipologia Categoria Alimentare e Specialità.
- VIP: questa fase si svolge esattamente come le precedenti per accaparrarsi l’ultimo VIP
- Premio monetario: il giocatore con più denaro rimasto riceve una Stella.
- Gara Nazionale di Cucina: il giocatore con la singola ricetta di valore più alto riceve 2 Cucchiai d’Oro, il secondo classificato 1 Cucchiaio d’oro.

Fine della partita
Vince il giocatore che ha conquistato più punti sommando: valore del cuocometro, ricette, vini, stelle, cucchiai d’oro, tasselli bonus ed accoppiate vino-piatto.

Versione "avanzata"
Le nuove azioni a disposizione dei giocatori sono:
- Prendere un cubetto "Tocco in più": il giocatore prende un cubetto, che serve ad aggiungere +1 alle gare.
- Comprare una carta bonus: il giocatore può acquistare una carta bonus e inserirla nel proprio ristorante. Le carte bonus danno diversi vantaggi, e sono monouso o permanenti.
- Comprare una sala: il giocatore sceglie e paga il costo di un tavolo e lo aggiunge alla propria plancia.
- Comprare un corso di cucina: il giocatore acquista il corso e sale di una posizione nel cuocometro.

Fine della partita
Oltre ai punti del gioco base si somma il valore delle carte bonus che danno punti e i punti derivanti dalle sale.

Regole opzionali
È importante sottolineare che le regole opzionali si possono applicare sia al gioco base che al gioco avanzato, poiché fanno riferimento a regole presenti in entrambe le versioni.
- Turno dei Giocatori Bilanciato: in ogni stagione, il giocatore più in basso nel cuocometro sarà il primo, e si segue in ordine inverso a quello occupato nello stesso.
- Azione Garzone: consiste nel rinunciare alle 2 solite azioni e farne una sola: comprare un ingrediente direttamente dalla riserva del negozio.
- Bilanciare il Vino: nessuno può comprare Vini nella prima fase del gioco.

Considerazioni
Ristorante Italia coniuga sapientemente in un unico gioco aspetti di acquisto e gestione risorse (gli ingredienti), miglioramento di una collezione (il proprio menù), acquisizione di bonus per le azioni o per il ristorante, e l'accaparrarsi una buona pubblicità (asta nascosta). Tutte le meccaniche sono ottimamente amalgamate e congruenti con l’ambientazione del gioco. Rilevante, a mio parere, il fatto che sia un prodotto pressoché 100% italiano, dall’ideazione al playtesting, fino alla maggior parte della produzione.

Mi sento di consigliare Ristorante Italia soprattutto a chi ama i giochi leggeri o a chi intende usarlo per attrarre neofiti nel mondo dei giochi da tavolo. Il gioco rientra, a grandi linee, nel filone dei gestionali ma con un'ambientazione e delle meccaniche molto originali. L’ambientazione è senz’altro proprio il suo punto forte: diversamente dallo standard dei giochi cosiddetti "europei” l’ambientazione non solo si sente ma è congruente con le meccaniche e il fine del gioco (avere il ristorante più di successo).

Strategie
Le vie di vittoria sono diverse: di certo accaparrarsi i bonus delle gare finali è piuttosto importante ma anche la corsa ai VIP dà molti punti. In generale si può puntare su poche ricette che valgono molto o molte ma facili da fare, ma è quasi sempre l’equilibrio tra queste due vie che viene premiato. Le strategie inoltre dipendono fortemente dal numero di giocatori: maggiore concorrenza per i bonus e gli ingredienti più ambiti/rari significa più difficoltà a giocare “indisturbati” la propria partita. Vi sono alcune carte bonus che sembrano essere un po’ sbilanciate rispetto alla media e di solito si lotta molto per accaparrarsele.

In conclusione Ristorante Italia è un prodotto godibile, ben fatto e ben riuscito, che inserirei senza remore tra i prodotti più interessanti usciti nel 2011. Consiglio caldamente di giocarlo nella versione completa (avanzata) comprese le regole opzionali che hanno un peso non indifferente nell’economia del gioco.

Elementi di sintesi
Dipendenza dalla lingua
Il gioco ha testo sulle carte bonus. I piatti e gli ingredienti hanno il nome in italiano.

Incidenza aleatoria
La pesca di Ricette e Vini chiaramente ha un impatto sulla partita. Anche l’uscita degli ingredienti nei negozi, man mano che vengono acquistati può avere il suo peso. Nel complesso, comunque, il peso dell’alea è accettabile e tutto sommato aderente alla tipologia di gioco.

Scalabilità
Un po’ limitato risulta il gioco in 2, mentre da 3 a 5 il gioco è gradevole e bilanciato a prescindere dal numero di giocatori e dalla versione scelta (base o avanzata).

Componentistica
Ottima nel complesso. Tutte le plance sono spesse e robuste. Le carte sono spesse e telate quindi resistenti. I colori sono belli e sobri. Le pedine giocatore a forma di cappello da cuoco molto carine, un po’ meno le tazzine che fanno da cassa per i giocatori. I tasselli e le monete sono tutti di un buon cartoncino spesso. Le Riserve dei negozi sono un po’ scomode seppur ben fatte. Tutte le illustrazioni sono gradevoli e aderenti all’ambientazione.

Regolamento
Le regole sono chiare e ben spiegate, sia ricche di illustrazioni che di esempi. Nelle partite che abbiamo fatto i dubbi sono stati pochi e sempre risolti consultando rapidamente il regolamento. Unica pecca è che il regolamento non riporta una scheda riassuntiva di tutte le carte bonus esistenti: non indispensabile, ma sicuramente utile.

Interazione
La volontà degli autori di creare un family o un gestionale “entry-level” traspare molto da questo aspetto: l’interazione diretta è limitata alle sole aste per i VIP, mentre l’acquisto di ingredienti, carte bonus, sale, corsi di cucina e cubetti è di tipo indiretto. Nel complesso l’interazione è piuttosto bassa e quasi del tutto indiretta.

Durata
Il gioco scorre piacevole e pressoché privo di downtime, anche con grandi pensatori. Mediamente una partita (gioco completo) dura circa 20 minuti a giocatore, poco più le prime volte, poco meno le successive.

Pro:

Ambientazione originale e ben ricreata.
Materiali e grafica di ottima qualità.
Meccaniche azzeccate e ben amalgamate.
Conquista facilmente neofiti, fidanzate e famiglie.

Contro:

Interazione limitata.
Dà il meglio da 3 giocatori in su.
Le Riserve dei Negozi sono un po’ scomode poiché tendono a smontarsi facilmente.
Alcune carte bonus sono decisamente più forti di altre.

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