Scelte alimentari (altro post divisivo)

[DukeOfPrunes]

Ok, il mio ultimo post in questa sezione è stato giustamente chiuso. Grazie moderatori, siete sempre attenti e puntuali nel vostro lavoro, duro e delicato.

Ma io, recidivo, affronto un altro argomento tosto e complesso, che non mancherà di suscitare polemiche.

Ecco qua: mi piace mettere il parmigiano sulla pasta, anche se ha il sugo di pesce. Ecco, l'ho detto.

Altra cosa, sempre a proposito del pesce. Lo mangio anche accompagnato dal vino rosso. (Non so se si può dire "rosso", vabbė oramai l'ho detto.)

Sono consapevole che posso sollevare un polverone. Male che vada, sarò bannato.

D'altro canto lo so, in questo post non parlo di giochi, e soprattutto Non Ci Sono Tette. Quindi, argomento da chiudere in fretta. Lock!

 

[computer82]

Dhè allora dillo che vuoi essere Espulso dal sito...

a questo punto metti il Parmigiano anche nel CaffèLatte!

Come diceva Bud in questa scena ripresa a Pisa in un ristorante famoso da queste parti.

Il pollice rosso oramai te lo metto per abitudine

 

[Jibril]

Semplice tradizione culinaria popolare. Come evidenziato in un video, seppur semi scherzoso, del canale Easy Italian (se non ricordo male il nome), i "dogmi" culinari italici valgono solo per la cucina popolare; basta andare in un ristorante un po' ricercato (non necessariamente stellato) e spesso si possono trovare accostamenti normalmente ritenuti "eresie".

Sia chiaro, le scelte e i gusti degli americani rimangono comunque da Inquisizione. Punto.

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[Pigoz]

Ok, il mio ultimo post in questa sezione è stato giustamente chiuso. Grazie moderatori, siete sempre attenti e puntuali nel vostro lavoro, duro e delicato.

Ma io, recidivo, affronto un altro argomento tosto e complesso, che non mancherà di suscitare polemiche.

Ecco qua: mi piace mettere il parmigiano sulla pasta, anche se ha il sugo di pesce. Ecco, l'ho detto.

Altra cosa, sempre a proposito del pesce. Lo mangio anche accompagnato dal vino rosso. (Non so se si può dire "rosso", vabbė oramai l'ho detto.)

Sono consapevole che posso sollevare un polverone. Male che vada, sarò bannato.

D'altro canto lo so, in questo post non parlo di giochi, e soprattutto Non Ci Sono Tette. Quindi, argomento da chiudere in fretta. Lock!

Direi che sei libero di mangiare come vuoi finché non vieni a mettermi il grana nel mio piatto.

 

[LudicoPedro]

Speravo in un topic da rissa, del tipo: vegetariani VS vegani VS resto del mondo ...

 

[computer82]

Speravo in un topic da rissa, del tipo: vegetariani VS vegani VS resto del mondo ...

I Vegani non esistono secondo me!

Sono solo invenzIOni dei gIOrnali e/o informazIOni sbagliate che si trovano in rete!

 

[LudicoPedro]

Speravo in un topic da rissa, del tipo: vegetariani VS vegani VS resto del mondo ...

Dicevo per scherzare eh ...
Ognuno mette nel proprio piatto quello che vuole.

 

[gaborambo]

W il parmigiano reggiano.. e pure il grana padano! Tiè!

 

[computer82]

W il parmigiano reggiano.. e pure il grana padano! Tiè!

Se qualcuno mi spiega che differenza c'è... gli sarò grato in eterno.

Non l'ho mai capito.

 

[Federico78]

Se qualcuno mi spiega che differenza c'è... gli sarò grato in eterno.

Non l'ho mai capito.

In soldoni è lo stesso formaggio ma il protocollo del parmigiano reggiano è molto più stringente sotto diversi aspetti (razza di mucca, luogo di allevamento, ecc.)

Detto questo: il vino rosso, rigorosamente ghiacciato, sta bene su tutto! Soprattutto sulla tovaglia che poi la signora smadonna!

 

[andan]

La zona di produzione del parmigiano reggiano è molto più circoscritta del grana padano, se non ricordo male ha una ricetta più definita, il latte deve provenire da vacche che hanno seguito una certa alimentazione... e poi è una questione di ambiente, stagionatura... la faccio semplice eh... in ogni caso non sono uguali al gusto.

 

[Federico78]

E comunque anche qui ci sono le Tette, assolutamente "in topic" (sempre che si dica così)!



Faccio notare che non c'è il parmigiano sopra!

 

[gaborambo]

La faccenda si fa sempre più interessante...

 

[MMGrizzly]

Siamo in due. Parmiggiano ovunque sulla pasta
O pecorino sulla carbonara

 

[andan]

Tra l'altro io il lambrusco mantovano lo metterei su tutto.

 

[gaborambo]

Ed invece io la piadina romagnola la abbinerei sempre e comunque con qualsiasi cosa.. ma non quella spessa, cesenate.. bensì quella sottile, riminese!

 

[andan]

Ed invece io la piadina romagnola la abbinerei sempre e comunque con qualsiasi cosa.. ma non quella spessa, cesenate.. bensì quella sottile, riminese!

Ah bè figurati, io me le faccio in casa con il lievito madre e me le tiro a mattarello!

 

[Salironth]

Regà, abbiate un po' di contegno a scrivere certe cose. Noi parmigiani siamo sensibili
Stanotte avrò gli incubi.

 

[volmay]

Oggi @DukeOfPrunes ha voglia di far cagnara.

 

[volmay]

Regà, abbiate un po' di contegno a scrivere certe cose. Noi parmigiani siamo sensibili
Stanotte avrò gli incubi.

Ah, sei tu il parmigiano che viene messo sopra al pesce?